Türkisches Trachtenbuch: Arnav[u]t Bosacisi (albanischer Boza-Verkäufer)
![Türkisches Trachtenbuch: Arnav[u]t Bosacisi (albanischer Boza-Verkäufer)](/media/images/originals/192/006/6192236.2857623.jpg)
Credit: Staatliche Museen zu Berlin, Kunstbibliothek / Dietmar Katz Public Domain Mark 1.0
![Türkisches Trachtenbuch: Arnav[u]t Bosacisi (albanischer Boza-Verkäufer)](/media/images/originals/192/006/6192235.2857623__v.jpg)
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Object Description
Lipp OZ 52, fol. 127r.
Albanischer Boza-Verkäufer.
Boza ist ein geringprozentig alkoholisches Getränk, das aus Getreide hergestellt wird. Im Osmanischen Reich waren viele der Boza-Straßenverkäufer Albaner. In Kriegszeiten reiste immer ein Boza-Hersteller mit den Truppen des Sultans um die Versorgung des Militärs mit ihrem favorisierten Getränk zu gewährleisten.
Text: H. Ringena