Die Einkochfibel.

Hochformat. "Die Einkochfibel". Papierumschlag, auf der Titelseite Abbildung eines Herdes mit Einweckgläsern sowie ein rotes Buch, darauf mit weißer deutscher Schrift "Die Einkochfibel", zahlreiche Abbildungen in schwarz-weiß.

Inhalt: Haltbarmachen durch Sterilisation, Haltbarmachen ohne Sterilisation, Saftbereitung, Eindicken von Obst.

Bearbeitet von Elisabeth Meyer-Haagen, Berlin-Schlachtensee.