Museum Europäischer Kulturen

Hochformatiges, beidseitig bedrucktes Flugblatt ohne Abbildung. Auf der Vorderseite der Aufruf auf Grund der außerordentlich schlechten Kartoffelernte des Jahres 1916 als Ersatz Kohlrüben zu verwenden. "...Für jede Hausfrau muß daher heute und für die nächste Zeit die Losung gelten: "Kohlrüben statt Kartoffeln". Darunter und auf der Rückseite kurze Rezepte für die Verwendung der Kohlrüben. u.a. "Braune Kohlrüben, Gefüllte Kohlrüben, Kohlrübenkottlets".