Museum Europäischer Kulturen

Rentierkäse. Die Käseherstellung war für die Sámi eine Methode, die große Menge an Milch, welche die Rentiere während der Sommermonate produzierten, auch für den Winter zu konservieren. Häufig wurde der Käse im Rauchabzug der Kåta getrocknet und geräuchert.